Publié le 26/02/2024 - 4 minutes de lecture

Hello à toi qui aime les petites pépites, les lieux où l’on mange bien et où l’ambiance est hyper cosy ! La petite pépite que l’on te présente aujourd’hui s’appelle Le Quai 9 3/4. Un restaurant situé dans le village de Lantriac, au départ de la Transcévenole et qui va vite devenir ton restau’ préféré. On t’explique pourquoi 🍴

À 20 minutes du Puy, à 20 minutes des Estables

Le Quai 9 3/4 c’est tout d’abord un projet lancé en octobre 2022 par Aude, une altilgiérienne passionnée de cuisine. Avec son ancien associé, elle trouve un lieu improbable : l’ancienne gare de Lantriac (qui n’a jamais vu passé de train pour la p’tite histoire) et c’est le coup de foudre, elle va en faire un restaurant ! Un salle immense pour recevoir plein de convives, une grande cuisine ouverte, une belle terrasse et surtout la nature partout autour, puisque le restaurant se trouve au départ de la Transcévenole (une voie verte de 24km sur le tracé d’un chemin de fer jamais mis en service).

Le restaurant peut être réservé pour des anniversaires ou des séminaires

L’emplacement est idéal : pas loin du Puy, pas loin des Estables (idéal pour une pause déj’ après une rando en raquettes), pas loin du Monastier, mais aussi juste à côté de la Gare – Patinoire (la seule patinoire de Haute-Loire – ouverte d’octobre à mars !). C’est une escale parfaite, avant ou après une journée sportive. Il y a même une aire de pumptrack juste devant le restaurant !

Un duo au féminin qui va en bluffer plus d’un

Aude et Lucille, un duo aux commandes du Qui 9 3/4

Aude, propriétaire du restaurant et originaire de Blavozy, n’a pas voulu abandonner son rêve lorsque son associé s’est retiré du projet mi 2023. Elle embauche alors Lucille, une amie à elle, cuisinière hors pair venue tout droit de Clermont-Ferrand. Pour Lucille c’est le coup de cœur pour la Haute-Loire et pour Aude c’est le début d’une nouvelle aventure pour le Quai 9 3/4. Les deux trentenaires retravaillent la carte du restau’ en privilégiant les produits locaux, frais et de saison et laissent la magie opérer dans ce chouette restaurant hyper convivial.

De la jeunesse et de la créativité à chaque plat

Ensemble, elles forment un duo de bosseuses passionnées, prêtes à faire naître la magie dans chaque assiette. C’est bon, c’est beau et c’est accessible. La magie s’invite à table avec une cuisine savoureuse et méticuleusement élaborée par la cheffe Lucille. Le menu du jour, à un prix hyper abordable en semaine, met en valeur des produits locaux soigneusement sélectionnés. Du domaine de Limagne à la cave du Boucher, en passant par les lentilles de Sinzelles et les œufs du Monastier, chaque bouchée raconte une histoire régionale, c’est succulent.

Les filles vous offrent aussi la possibilité de réserver ce grand espace pour des soirées entre potes, des anniversaires ou même des séminaires. Croyez-nous, elles ont plus d’un tour dans leur sac et réfléchissent à lancer des animations pour l’année 2024…

Un lieu pour les moldus

Pour les adeptes de l’univers d’Harry Potter, le mystère du nom « Quai 9 3/4 » est résolu. Situé au bord de l’ancienne voie de chemin de fer, le restaurant rend hommage au fameux quai invisible où les jeunes sorciers embarquent pour Poudlard. Un enchantement qui transcende les frontières du monde magique. Des petits clin d’œil au monde magique de Poudlard vous attendent au Quai 9 3/4, mais il faudra avoir l’œil bien aiguisé 😉

Avis aux moldus et aux mordus de bonne bouffe : direction le Quai 9 3/4, vous ne serrez pas déçus !

Le Quai 9 3/4
Route de la Gare
43260 Lantriac
04 71 03 91 80
Infos et horaires d’ouverture sur la page Facebook du restaurant