Voyage en loukoumerie // Les goûts et saveurs d'Orient

Salut les p’tits loukoums !

On va pas se mentir c’est carrément foutu pour votre summer body….

Par contre il n’est pas trop tard pour être super canon cet hiver sur les pistes de ski ! Allez, on va pas se louper deux fois d’affilée ! Alors à vos fourchettes !

Vu les températures, on a décidé de choisir un pays chaud, celui des cornes de gazelles… Et puis, on avait envie d’un déjeuner tranquille, entre amis mais dans la fraîcheur de nos appartements. On s’est dit : “pourquoi pas prendre chez un traiteur ?!” On s’est donc rendu rue Saint-Jacques au Puy dans la boutique “Les goûts et saveurs d’Orient“.

On a donc commencé ce déj’ à la fraîche par des petits “briwattes” pour se mettre en jambe. Un peu comme des samosas. De belles feuilles de briques garnies de poulets, kefta ou légumes.

On a enchaîné avec du lourd, les “pastillas”… On est d’accord ça ressemble clairement a un gâteau méga sucré, mais les pastillas sont remplies de poulets bien assaisonné ou de fruits de mer. On les partagent comme la galettes des rois, mais on gagne à chaque fois, car c’est une TUERIE !

Est-ce qu’on a eu la force de continuer avec un petit couscous des familles ? Bien évidemment ! Et puis “winter is coming” rappelez-vous !

1, 2, 3 partez c’est 4 viandes qu’il faut prendre !

Les tajines ont l’air encore meilleures mais on en parlera dans un autre article si vous le permettez, nous sommes en “food coma”.

C’est le souffle court que l’on se finit avec les mignardises marocaines. Petites et mignonnes, de vraies petites bombes remplies de miel, d’amandes et d’autres ingrédients. Les cornes de gazelles passent super bien dans le café !